Souper cabane à sucre 2024

Bonjour à tous, 
Nous avons le plaisir de vous inviter à un souper cabane à sucre qui aura lieu le vendredi 14 mars à 17h30 à la fameuse ÉRABILIS, 4666 chemin de North Hatley, Sherbrooke. 
Au menu : un souper traditionnel québécois de cabane à sucre servi sous forme de buffet à volonté, comprenant tous les classiques de cette expérience culinaire. Une option végane diversifiée sera également disponible! 
Inclus (extrait du menu du fournisseur) :  
Saucisses italiennes faites maison 2.0 à la sauce Aigre-Erabilis   
Bouquet de légumes à érables   
Tofu et légumes général TAO  
Soupe aux pois maison 
Fèves au lard (sans lard) dans le sirop 
Jambon mariné à l’érable 
Saucisses dans le sirop 
Oeufs dans le sirop 
Oreilles de crisse (grillades) 
Crêpes à la farine de blé et de sarrasin 
Grands-pères dans le sirop 
Patates épicées cuites au four  
Petits pains maison, salade de chou et cornichons 
Comptoir à salade 
Café, thé, tisanes, jus et eau en fontaine sont disponibles gratuitement au comptoir 
Boissons gazeuses, eau et jus en bouteille ainsi que notre café spécialisé « Nuage à l’érable » sont aussi en vente au comptoir 
 
Le souper est ouvert à tous : 
Membre du RECUS : 29 $ 
Non-membre : 40 $ 
Chaque participant devra apporter son alcool, si désiré. 
La date limite pour s’inscrire est fixée au 7 mars. Pour réserver votre place, veuillez contacter Léo Boivin-Garneau (D1-2111). 
Nous espérons vous voir nombreux pour partager ce moment convivial et gourmand. 
Une nouvelle page Facebook a été créé pour promouvoir notre beau regroupement. Allez vous abonnée! Facebook RECUS 
Au plaisir de vous y retrouver ! 
L’équipe du RECUS